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19 décembre 2009 6 19 /12 /décembre /2009 08:40



désolée impossible de vous mettre des images grrr

à la demande de certaines
(eh oui petitmarichériadoré n'est pas d accord
pour en faire encore plus pour que vous puissiez goûter !!!)
pas sympa hein !!!!
je vous livre donc ses recettes

alors c'est parti
voici les premiers à faire
trop bon

recette n° 1

Noisettins
papa ordonance003
preparation : 15 min
cuisson : 10 min
pour 70 pièces environ

125 g de beurre
100 g de sucre
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
150 g de farine
100 g de noisettes moulues
pour le décor : 60 g de noisettes entières

battre le beurre et le sucre en mousse
ajouter l oeuf le sucre vanillé, les noisettes;
incroporer la farine
travailler le tout

(ps petit tuyau : petitmari fait tout ça dans le robot !!
l aurait trop de muscles sinon !!! lol)
disposer des petits tas sur une tôle recouverte de papier sulfurisé.
poser une noisette sur chacun
faire cuire 10 minutes au four moyen, à 180° c (th.6)

recette n°2

coquins
papa ordonance002
120 g de sucre
1 pincée de sel
1 oeuf
220 g de farine
25 g d amandes en poudre
125 g de beurre
1 c à café de cannelle
100 à 150 g de confiture rouge (framboise, groseille)
50 g de sucre glace

cassez l oeuf dans une terrine
ajouter le sucre et le sel
incorporer la farine, la poudre d amande et la cannelle
sablez le mélange en effritant du bout des doigts
ajouter le beurre coupé en petits morceaux et pétrir le tout
former une boule et laisser reposer 1 heure au frais
abaisser la pâte sur une épaisseur de 2 à 3 mm
découper des disques de 4 cm de diamètre ( il utilise des verres à cognac)
et les diposer sur une tôle beurrée (il utilise du papier à gateau)
evider le centre de la moitié des disques (il utilise un petit verre d eau de vie)
les faire cuire 6 minutes à four moyen à 180°c (th.6)
laisser refroidir
saupoudrer les anneaux de sucre glace
recouvrir les disques de confiture et accoler les disques et les anneaux

et voilà pour les premières recettes
à vos fourneaux mesdames
bizzzz et bonne journée

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Published by oceanie67 - dans cuisine
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commentaires

maria 23/12/2009 19:16


p'tit coucou pour te souhaiter de très très belles fêtes... gros gros bisous


Monique 20/12/2009 12:09


Bravo à marichéri...et merci pour les recettes.. Bisous et joyeux noël Monique


Annick V 19/12/2009 18:20



Merci Océanie ,bon je crois qu'avec toutes ces bonnes choses la balance va encore en prendre un coup !!!!



Nanou57 19/12/2009 15:13


Merci pour ces recettes qui m'ont l'air bien savoureuses !
(dommage que l'on ne puisse faire un "copier-coller"
bon week-end
Nanou (Jeanine)


Mumu du 38 19/12/2009 14:59



Merci, merci, et merci........encore merci !!!!



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